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苹果手机设置号码短信中心的步骤如下。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击“信息”。
3、进入信息界面后，点击“短信中心”，然后再点击“信息中心号码”。
4、在新界面里，输入短信中心的号码，点击“确定”，不同地区的短信中心号码不同，需要输入正确的号码，具体的号码可以通过咨询当地运营商获取，完成设置后，手机就可以正常发送短信了。
如果手机无法发送短信，还可以尝试以下方法：
1、检查手机是否欠费，如果手机欠费的话，是无法发送短信的，此时需要缴纳话费。
2、检查短信中心号码是否设置正确，如果没有设置正确，手机可能无法发送短信，此时需要重新设置短信中心号码。
3、检查手机是否处于飞行模式或者信号弱区，如果是这种情况，可以尝试将手机关机重启或者移动到信号良好的地方再尝试发送短信。
仅供参考，如需更多信息，可以咨询苹果官方客服或在苹果官网查询。